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Explorando sabores: Senac Recife oferece curso de Comida de Botequim


Aulas têm início nesta quarta e vão durar uma semana. Inscrições estão abertas Para quem deseja descobrir os segredos por trás dos petiscos e ainda aprimorar as habilidades na arte da culinária, o Senac Pernambuco, unidade Recife, vai oferecer a partir desta quarta-feira (24) um curso de Comida de Botequim. As inscrições estão abertas e podem ser feitas pelo site www.pe.senac.br/cursos-2. A carga horária é de 21 horas.

Durante as aulas, os alunos terão a chance de explorar uma gama de petiscos, desde os tradicionais regionais até opções nacionais e internacionais. O curso promete não apenas transmitir as técnicas clássicas, mas também adicionar uma pitada de modernidade para surpreender o paladar dos clientes.
Além disso, serão abordados aspectos essenciais para o sucesso de um botequim. Os participantes aprenderão sobre os processos de produção, armazenamento, finalização e apresentação de pratos. Detalhes sobre as louças e utensílios característicos desse tipo de estabelecimento, bem como os cuidados com higiene e manipulação de alimentos, também serão discutidos.
As aulas vão durar uma semana, com encontros sempre no período da noite (18h às 21h). O Senac Recife fica na Av. Visconde de Suassuna, 500, no bairro de Santo Amaro. Mais informações pelos telefones (81) 3413-6722 e 3413-6723.
SERVIÇO:
Curso Comida de Botequim
Quando: de 24/01 a 01/02
Local: Senac Recife
Endereço: Av. Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro
Investimento: 6x de R$ 35,00 no cartão de crédito
Inscrições: https://www.pe.senac.br/cursos-2
Mais informações: (81) 3413-6722 / 3413-6723 -
Odontocape e o Carnaval do Sorriso


Pensando no Carnaval que se aproxima, o Grupo Odontocape lançou em suas redes sociais a “Campanha Carnaval do Sorriso”. O intuito é incentivar o público a visitar o dentista para dar uma repaginada no sorriso com tratamentos rápidos e qualidade, bem como, dar dicas de cuidados com a saúde bucal.
A empresária Anabela Alencar e sua filha e modelo Bárbara são as protagonistas dessa campanha. “Uma das dicas para os foliões é a de realizar uma profilaxia e limpeza dos dentes com equipamento de ultra-som que vai retirar placas de tártaro evitando assim o mau hálito”, explica Anabela.
Outros tratamentos indicados para quem quer curtir o Carnaval com um lindo sorriso é apostar também no Clareamento Dental a Laser ou até mesmo nas famosas Facetas de Resina. Mais informações pelo (81) 3101.5780.
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Bom para Raquel e para João


Por Pedro Henrique Reynaldo
Ouvi de mais de um político, num passado nem tão recente, que o recifense era um “bicho sabido”, pois elegia seu prefeito desalinhado politicamente ao governador, alternando-se e desconcentrando-se o poder entre tais núcleos. E de fato isso ocorreu por várias vezes desde a redemocratização.
Sabedoria ou não, o fato que chama a atenção é que nossos governadores, mesmo quando bem avaliados, encontram dificuldades em eleger o prefeito do maior colégio eleitoral do Estado, sua capital.
A verdade é que essa convergência política entre prefeito e governador, felizmente, não se mostra essencial para a boa gestão do Recife, muito menos de Pernambuco. A experiência vem mostrando uma salutar separação das divergências político- partidárias e projetos de poder, com os interesses maiores da administração, seja por maturidade cívica dos mandatários como por cálculo político, já que Sua Excelência o eleitor está atento àquele que eventualmente jogar contra o interesse público.
Estamos vivendo atualmente esse fenômeno, contando com uma Governadora e um Prefeito operosos e bastante compromissados com o êxito de seus respectivos mandatos, e, por isso mesmo, igualmente atentos às demandas das duas unidades federativas, mesmo militando em linhas político-partidárias divergentes.
Aliás, assistimos isso nas gestões do então prefeito João Paulo (PT) e governador Jarbas Vasconcelos (PMDB), rivais políticos que entabularam inúmeras parcerias administrativas exitosas, para o bem do Recife e de Pernambuco, o que certamente foi reconhecido pelos eleitores, já que ambos terminaram seus mandatos muito bem avaliados.
Confio que nossa Governadora e nosso Prefeito estão à altura de suas responsabilidades históricas e ambos, com seus reconhecidos talentos, continuarão a fazer mais e melhor, pelo Estado e sua Capital, sem deixar que suas legítimas aspirações eleitorais futuras venham a contaminar esse belo jogo de poder, em que ambos brilham e todos ganham, sobretudo a população.

Pedro Henrique Reynaldo Alves é ex-presidente da OAB/PE e sócio- fundador do PHR Soluções Jurídicas
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Bulindo no Caldinho: 20 anos de folia em clima de “Paz & Amor”


Doryan Bessa, Silvana Salazar e Walderez Bessa – Foto Sabbahana Marketing Digital No último sábado (13), o tradicional bloco Bulindo no Caldinho agitou Boa Viagem com sua prévia carnavalesca, celebrando duas décadas de folia. Sob a temática “Paz & Amor”, o evento no Manhattan Café Theatro contou com apresentações de Silvana Salazar, Nego Thor, DJ The Guga e o grupo Sambstar. Os anfitriões, Walderez e Doryan Bessa, junto ao empresário Ronald Menezes do Manhattan, receberam os foliões com um buffet de feijoada, caldinhos e caipirinhas.

Welligton Rocha, Walderez e Doryan Bessa e Kemerson Dias – Foto Sabbahana Marketing Digital Doryan Bessa, fundador do bloco, ressaltou a relevância do tema em meio a conflitos: “Diante de tantas guerras e conflitos, vamos brincar o Carnaval com mais paz e amor.” A tradição do Bulindo no Caldinho foi mantida ao homenagear os destaques do ano em categorias como Carnavalesco, Gastronômica, Erótica, Cultural e Etílica.
Os homenageados de 2024 são: Claudionor Germano, destacado como melhor Carnavalesco; Cláudia Luna, do Restaurante Seu Luna, na categoria Gastronômica; Jeison Wallace, celebrando 30 anos da personagem Cinderela, na categoria Erótica; Ciro Bezerra, comunicador de Rádio e TV, reconhecido na categoria Cultural; e Maciel Rocha, da Cervejaria Alphaiate, honrado na categoria Etílica.

Maciel Rocha destaque na categoria Etílica recebeu o prêmio das mãos do empresário Cláudio Chaud – Foto: Sabbahana Marketing Digital 
Ciro Bezerra, a chef Cláudia Luna, Claudionor Germano e Cinderela – Foto Sabbahana Marketing Digital O destaque, aliás, ficou para Jeison Wallace, que, ao encarnar Cinderela, “roubou a cena”, sendo o centro das atenções com todos querendo uma foto ao seu lado. Uma noite memorável de celebração e diversão para marcar as duas décadas de tradição do Bulindo no Caldinho.

Foto-Divulgação Além da prévia, o Bulindo no Caldinho se prepara para agitar as ruas no sábado que antecede o Sábado de Zé Pereira, em 03 de fevereiro. O desfile, tradicionalmente na rua Setúbal, próximo ao Parque Dona Lindu, contará com a presença da Orquestra de Frevos A Venenosa, de Vitória de Santo Antão e do grupo de percussão Kangoma.Com 20 anos de tradição, o Bloco Bulindo no Caldinho promete mais uma vez contagiar o Recife com alegria, irreverência e, claro, muita paz e amor no coração carnavalesco.
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InstitutoRB debate “As Mulheres na História da Arte”


O Instituto Ricardo Brennand começa o ano produzindo conhecimentos. Realizará o Curso IX Formas do Olhar debatendo “As Mulheres na História da Arte”, nos dias 23 a 24 de janeiro, das 14h às 18h, no auditório daquele centro cultural. E para movimentar essa iniciativa traz a reconhecida professora e escritora Ana Paula Cavalcanti Simioni, da USP.
As inscrições já estão abertas e 50% das vagas serão destinadas a estudantes de universidades públicas. O curso terá dois módulos, tendo o debate do primeiro dia com foco nas “Mulheres artistas e sistema acadêmico: França e Brasil (século XIX)” e no segundo dia as “ Mulheres artistas nos circuitos modernistas: França e Brasil (1900-1930)”.

O tema “As Mulheres na História da Arte” atrai atenções. Sabemos que na arte brasileira algumas poucas artistas obtiveram um reconhecimento único, tais como as modernistas Anita Malfatti e Tarsila do Amaral. No entanto, pouco se sabe sobre as artistas mulheres que as antecederam e mesmo sobre as suas contemporâneas.
O curso abordará as condições sociais de possibilidade de se lograr uma carreira artística “no feminino” no Brasil oitocentista, para tanto discutindo o modo com que o sistema acadêmico estava atravessado pelas assimetrias de gênero. Link para inscrições: https://www.sympla.com.br/evento/ix-formas-do-olhar-as-mulheres-na-historia-da-arte/2293194?referrer=www.google.com. Mais informações pelo (81) 2121.0365.
Fotos: Divulgação
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Bulindo no Caldinho comemora 20 anos com prévia carnavalesca neste sábado (13) e homenagens a foliões


Silvana Salazar será uma das atrações musicais que irão animar o Manhattan, a partir das 12h, em Boa Viagem
O tradicional bloco Bulindo no Caldinho realiza sua prévia carnavalesca neste sábado (13), a partir das 12h, no Manhattan Café Theatro, em Boa Viagem. Este ano, a troça adota o tema “Paz & Amor” como mensagem de união e harmonia em tempos de conflitos e divisões, comemorando seus 20 anos de Carnaval. O evento contará com a participação de atrações musicais de peso, como Silvana Salazar, Nego Thor, DJ The Guga e o grupo Sambstar, além de um buffet de feijoada, caldinhos e caipirinhas.

Doryan e Walderez Bessa – Organizadores do Bulindo no Caldinho – Foto Fernando Raphael Doryan Bessa, um dos fundadores da agremiação, destaca a importância do tema: “Diante de tantas guerras e conflitos, vamos brincar o Carnaval com mais paz e amor,” afirma. A Troça Carnavalesca, Gastronômica, Erótica, Cultural e Etílica mantém sua tradição e homenageará os cinco foliões que mais se destacaram nessas cinco categorias durante o ano que passou.





Os agraciados deste ano incluem o cantor e compositor Claudionor Germano, que recebe a homenagem como melhor Carnavalesco; a empresária Cláudia Luna, proprietária e chef do Restaurante Seu Luna, destacada na área Gastronômica; o ator Jeison Wallace, celebrando os 30 anos da personagem Cinderela na categoria Erótica; o comunicador de Rádio e TV Ciro Bezerra, reconhecido na categoria Cultural; e Maciel Rocha, da Cervejaria Alphaiate, honrado na categoria Etílica. A escolha dos homenageados é cuidadosamente realizada ao longo do ano pela comissão organizadora do bloco, garantindo coerência e representatividade.
Os ingressos para a prévia custam R$ 136,00 e estão à venda na bilheteria do Manhattan, nos sites http://www.ticketsimples.com e http://www.Sympla.com ou através do WhatsApp: 81| 9 8586.2756 | 9 8888.4818.
SERVIÇO:
PRÉVIA DO BULINDO NO CALDINHO
QUANDO: NESTE SÁBADO (13), A PARTIR DAS 12H
LOCAL: MANHATTAN CAFÉ THEATRO (RUA FRANCISCO CUNHA, 881 – BOA VIAGEM)
INGRESSO: R$ 136,00
VENDAS TAMBÉM PELO SITE http://www.ticketsimples.com, Sympla ou pelo WhatsApp 81|9 8586.2756
Informações: 81| 9 8888.4818.
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Instituto Ricardo Brennand promove oficinas de férias para a criançada


O Instituto Ricardo Brennand, na Várzea, preparou uma programação especial de oficinas de férias para a garotada aproveitar. Desta quarta-feira (10) até 4 de fevereiro, sempre de quarta a domingo, das 15h às 17h, serão realizadas práticas artísticas e lúdicas para crianças de 3 a 12 anos, que por meio de jogos sensoriais, brincadeiras e atividades plásticas vão trabalhar seu potencial criativo com inspiração nas obras e nos espaços do museu. As vagas são limitadas e o valor de cada oficina é de R$ 100 (cem reais). A inscrição pode ser feita pelo link: https://acesse.one/oficinadeferiasirb
Confira a programação completa:
Nas quartas-feiras: Nos Bastidores do Museu
Apresentações de jogos e atividade prática – higienização e modelagem em argila, atividades que não aparecem para o público que visita o museu, mas que são fundamentais para o seu funcionamento;
Nas quintas-feiras: Os Viajantes Exploradores
Como estão hoje os locais que os artistas paisagistas do acervo Instituto Ricardo Brennand pintaram? Com um recurso de geolocalização vamos descobrir juntos como estão esses lugares e fazer novas paisagens com técnica de gravura.
Nas sextas-feiras:?Eureka
Você gosta de desafios? As crianças vão testar suas habilidades em um jogo que vai exigir conhecimento sobre o acervo do Instituto Ricardo Brennand e muita atenção para desvendar “charadas”. E depois que tal pôr em prática e realizar uma pintura em tela?
Aos Sábados: Descobrindo a Idade Média
Brincando, algumas curiosidades sobre a Idade Média com o acervo do Castelo serão apresentadas as crianças. Em seguida vão confeccionar brasões e outras obras com técnicas de estamparias.
Aos Domingos: História da Arte para Criança
Que tal conhecer um pouco das técnicas, movimentos e artistas do acervo do Instituto Ricardo Brennand? Nessa oficina, com materiais como tinta, pincel, tela e argila, a criançada irá saber um pouco mais de arte e se divertir.
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Escola Eleva promove January Campy 2024 para a criançada


Com a chegada do mês de Janeiro e o período de recesso escolar, muitos pais e responsáveis se perguntam o que fazer com a criançada durante esse tempo? Pensando nisso, a Escola Eleva Recife preparou o January Campy 2024 – uma colônia de férias que vai acontecer entre os dias 8 e 12 de janeiro, na unidade de Boa Viagem, onde as crianças poderão passar essa temporada em um ambiente afetivo, seguro e com uma programação onde irão experimentar momentos de contato com a natureza, descobertas científicas, oficina de serigrafia, Curling, baile a fantasia, caça ao tesouro, brinquedos molhados infláveis e muito mais!
E olha que legal, alunos que não estudam na unidade escolar também poderão participar da colônia de férias. “Nossa intenção é que os alunos tenham vivências significativas e possam fazer novos amigos, além de aproveitar o espaço da escola com outras crianças que não fazem parte de seu dia a dia”, explica a coordenadora Rafaella Perrone.
Para saber mais detalhes sobre inscrições, programação completa e valores é só acessar o link: https://www.sympla.com.br/evento/eleva-camp-2024/2281767
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Atenção à Saúde Bucal: Prevenção é a Chave para um Sorriso Saudável


Dados recentes divulgados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) revelam que as doenças bucais atingem alarmantes 45% da população global, sendo as mais comuns a cárie e a periodontite. O cirurgião-dentista e sócio-fundador do Odontocape, Kleber Lacet, destaca que a periodontite figura como uma das principais causas de perda de dentes na fase adulta, conforme apontado no último Levantamento Nacional de Saúde Bucal.
Lacet enfatiza que a boa notícia reside na simplicidade dos cuidados diários que podem fazer toda a diferença na prevenção dessas enfermidades. “A escovação eficiente e adequada, a higienização meticulosa dos dentes, gengivas e língua, o uso regular de fio dental e as visitas periódicas ao dentista são práticas simples que podem evitar o desenvolvimento dessas doenças bucais”, explica o especialista.
A periodontite, uma inflamação que afeta os tecidos de suporte dos dentes, pode ser evitada com a adoção de uma rotina de higiene bucal consciente. Lacet destaca que o acompanhamento regular por profissionais da odontologia desempenha um papel crucial na detecção precoce de potenciais problemas. “A prevenção é a chave para manter um sorriso saudável. A orientação profissional aliada aos hábitos diários de higiene pode preservar não apenas a estética, mas também a funcionalidade da boca”, enfatiza.
Além dos cuidados individuais, a conscientização sobre a importância da saúde bucal deve ser disseminada na comunidade. Campanhas educativas e a promoção de hábitos saudáveis desde a infância são medidas essenciais para construir uma sociedade com sorrisos mais resilientes.
Em resumo, investir em práticas simples e rotineiras pode ser a garantia de um futuro livre de complicações bucais. A atenção à saúde bucal não apenas preserva o sorriso, mas também contribui para a qualidade de vida e bem-estar geral. Fica o alerta: prevenir é sorrir com saúde.
Foto: Divulgação
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Novo livro – De Bolsonaro a Lula III


O cientista político Antonio Lavareda lança mais um livro: “De Bolsonaro a Lula III – Pesquisa, Eleição, Democracia e Governabilidade”, pela Editora Sagga. A nova obra contempla o período final do governo Bolsonaro e o início do terceiro mandato presidencial de Lula.
“Leitura rica e proveitosa tanto para os estudiosos e os profissionais da política, como para as cidadãs e cidadãos comuns que querem apenas saber melhor o que está em jogo”
(Maria Hermínia Tavares de Almeida)No prefácio, a professora Maria Hermínia Tavares de Almeida, do Cebrap, afirma: “De Bolsonaro a Lula III tem as qualidades de um belo patchwork […] Organizado em três capítulos, joga luz sobre facetas relevantes da democracia brasileira. Possibilita assim uma visão mais abrangente dos mecanismos que a mantém em funcionamento, com suas limitações e pontos fortes”.

Antonio Lavareda é um dos melhores analistas da política brasileira. Referência frequente no debate político, é o presidente de honra da Abrapel – Associação Brasileira de Pesquisadores Eleitorais, e presidente do Conselho Científico do IPESPE. Pioneiro nos estudos teóricos e na utilização das ferramentas da neuropolítica. No livro, “De Bolsonaro a Lula III”, o leitor acompanhará, na linha do tempo, análises desdobradas em três capítulos que abordam: o papel das pesquisas, os resultados eleitorais e, por fim, a ameaça à democracia e as condições de governabilidade.
É instigante essa oportunidade ímpar de flagrar a leitura do olhar treinado de um especialista em meio a conjunturas de rara efervescência. Os momentos em que a democracia brasileira da Nova República esteve mais perto de sucumbir, e a seguir, a primeira fase de um inédito entre nós terceiro mandato presidencial.
Serviço:
De Bolsonaro a Lula III – Pesquisa, eleição, democracia e governabilidade
Editora Sagga: 164 páginas – R$ 54,90 – e-Book R$ 39,90
Pré-venda: https://www.amazon.com.br/gp/product/6586555558/ref=ewc_pr_img_1?smid=AR1FJKEVQXH85&psc=1
Fotos: Divulgação
