O Dia das Mães, celebrado neste domingo (10), deve movimentar restaurantes do Recife que apostam em pratos inspirados na tradição da cozinha portuguesa para reunir famílias em torno da mesa. Entre opções na Zona Sul e Zona Norte da capital pernambucana, casas tradicionais prepararam menus especiais que misturam receitas clássicas lusitanas com ingredientes regionais.

No Licínio, em Boa Viagem, o cardápio une referências portuguesas e sabores nordestinos. Entre os destaques estão o ancho com arroz de chouriço, a fraldinha acompanhada de arroz de jerimum e arroz de alho, além do camarão na manteiga servido com purê de mandioquinha e legumes.

Também em Boa Viagem, o tradicional Alphaiate mantém a proposta de almoço em família à beira-mar do Segundo Jardim. Entre os pratos mais procurados para a data estão o Bacalhau Alphaiate, servido para duas pessoas, e o chorizo com arroz de chouriço e legumes.

Na Zona Norte, o Boteco Porto Ferreiro aposta em receitas afetivas com influência portuguesa. Instalado em um casarão na Avenida Rui Barbosa, o restaurante oferece opções como arroz de pato, sirigado com arroz de tomate e batata ao murro, além do camarão na manteiga.

Já o Bar do Neno aposta em um ambiente mais descontraído para celebrar a data. Entre os pratos que fazem parte da história da casa estão o arroz de polvo, o sirigado com arroz de limão siciliano e o tradicional filé Barazzone.

A expectativa do setor é de aumento no movimento durante o fim de semana, especialmente no almoço deste domingo(10), considerada uma das datas mais importantes para o segmento gastronômico.

Serviço

• Licínio
  Rua Francisco da Cunha, 165 – Boa Viagem
• Alphaiate
  Rua Artur Muniz, 82 – Boa Viagem
• Boteco Porto Ferreiro
  Avenida Rui Barbosa, 458 – Graças
• Bar do Neno
  Rua Padre Roma, 722 – Parnamirim

Fotos: divulgação